Le Cromignon a eu 1 an. C'est fou, mais bon, on en a déjà assez dit sur le temps-qui-passe-trop-vite-c'est-fou-non? Je ne vais pas m'appesantir dessus.
A la recherche d'une idée sympa pour fêter ça, je suis tombée sur un article de la célèbrissime Journaliste It Pink et Green qui parlais de cette tradition anglo-saxonne, Smash the cake.
Il s'agit de faire un gâteau pour bébé, joli, avec des couleurs, de la crème partout, et de le laisser le dégommer. Tu peux lire son super article et voir ses super photos ici.
Géniale idée! Mon Cromignon qui adore mettre les mains dans sa purée allait s'éclater, obligé!
Évidemment il faut équiper le bébé en tenue de combat, chez nous ça serait juste en couche, le mettre dans un endroit facile à nettoyer, chez moi le sol de la cuisine, et être soi-même en tenue de combat, perso un vieux pyjam' qui ne craint rien. Avoir éventuellement fait couler le bain en avance, histoire de se jeter dedans avec le bébé, après.
J'ai donc tout préparé en amont. J'ai un peu détourné la recette de la Journaliste, parce qu'il y avait une base avec fruit à coques, et moi je suis phobique des allergies à ce genre de trucs pour mes enfants, donc non. J'ai fait un bête gâteau au yaourt.
Je te file la recette complète que j'ai faite.
Il te faut de quoi faire un gâteau au yaourt:
-1/2 paquet de levure
- 1 pot de yaourt (= 20 cl)
- 1/2 pot d'huile (= 10 cl)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 2 œufs
Tu mélanges le tout, dans l'ordre, et tu mets au four 30 minutes à 180 (Thermostat 6).
Ensuite tu sors et tu laisses refroidir.
Il te faut pour faire la finition:
100g de mascarpone
du colorant alimentaire de ton choix (j'ai pris jaune mais c'est free...)
de la chantilly
100g de sucre
des petites décos du style vermicelles au chocolat...
Tu bats le mascarpone avec quelques gouttes de colorant et le sucre.
Tu découpes 2 cercles avec un tupperware ou un saladier dans le gâteau au yaourt.
Sur un cercle, tu mets de la crème au mascarpone, tu poses l'autre cercle dessus. Pour finir tu recouvre le gâteau avec la crème.
Tu mets de la chantilly un peu partout et les petites décos.
Et voilà ce que ça donne:
Ok, il y a ma chantilly qui se barre un peu, mais franchement j'étais trop contente de moi, parce que ça n'est pas mon genre de faire ce genre de truc un peu élaboré!!!
C'est mon mercredi gourmand pour AnneLaureT!
Et si tu veux savoir ce qu'en a fait le Cromignon, la suite de l'histoire demain!
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Etincelle 27/11/2012 20:23
petitdiable 27/11/2012 21:53
laetitia m 09/08/2012 17:34
petitdiable 09/08/2012 22:58
Myriam 08/08/2012 22:01
petitdiable 09/08/2012 13:48
chanone 08/08/2012 16:59
petitdiable 08/08/2012 19:29
sysyinthecity 08/08/2012 11:24
petitdiable 08/08/2012 19:29
FoxyMama 08/08/2012 10:39
petitdiable 08/08/2012 19:30
Virginie B 08/08/2012 10:01
petitdiable 08/08/2012 19:36
appelezmoidoris 08/08/2012 09:56
petitdiable 08/08/2012 19:36
bigmama 08/08/2012 09:51
petitdiable 08/08/2012 19:37
Séverine 08/08/2012 08:55
petitdiable 08/08/2012 19:39