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26 mars 2014 3 26 /03 /mars /2014 17:19

Voici une recette que je fais régulièrement, quand j'ai envie de gâter un peu les Petits Diables.

Plusieurs d'entre vous me l'ont demadée, et la voici!


 

lasagnes

 

Pour 6 il te faut 800 g de pommes de terre, 500g de filet de saumon, 6 tranches de saumon fumé, 25cl de crème fraîche liquide, un peu d'aneth, de l'huile, et bien sûr du sel et du poivre.

 

Pèle les pommes de terre, coupe les en rondelles (je le fais au robot), et fais les cuire 15 minutes en gros à la vapeur. (Dans de l'eau bouillante ça le fait aussi).

Coupe le filet de saumon et les saumon fumé en lanières.

Préchauffe le four à 180°.


Huile un plat genre plat à gratin, fais au fond une couche de pommes de terres, puis une couche de saumon fumé et frais, saupoudre d'aneth.

Un peu de sel et de poivre sur le tout, et recommence une couche de chaque.

Verse la crème, et hop, au four pour 20 minutes!

 

Simple, un peu long certes, mais pas trop non plus, et surtout très efficace!

 

Mon mercredi gourmand !

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commentaires

M

Mummmmmmmmm ça a l'air trop trop bon !!!
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P


Je te promets que c'est sympa!



P

Hmmm ta photo m'a donné super envie. Merci pour cette recette !
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P


Allez, au boulot!!



S

peut-être un peu long mais ça a l'air délicieux ! bravo
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P


Un peu, après pas plus d'une heure non plus...



L

Miam ! Je fais un truc dans le genre aussi : patates, saumon, crème et boursin. Trop bon! (vient du gros bouquin recettes inavouables)
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P


bonne idée le boursin!



L

Le saumon n'est pas mon poisson favori mais cuisiné comme ça je suis certaine que j'aimerais !
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P


franchement c'est déliciaux!



L

Avec une petite salade c'est parfait pour un mercredi gourmand ;)


Kin
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P


voilà!



Le Blog Des Petits Diables

  • : Petits Diables
  • : Ancienne parisienne partie au bout de la France, je raconte mon petit bout de chemin. A la maison, nous sommes 5, Polochon, le Cromignon, la Pouillette, l'homme et moi. Ca en fait des histoires! Adepte du portage, des couches lavable, de l'éducation non-punitive, du no-poo, des cosmétiques clean, maman allaitante mais pas militante, randonneuse dans l'âme et dans les pieds, et plein d'autres trucs encore...
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