9 juillet 2014
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Chez les Petitsdiables, on fait un peu attention à ce qu'on mange.
De plus, on a quelques contraintes: la Pouillette est allergique aux fruits à coque, dont la noisette.
Pour les pâtes à tartiner, ça en exclut une bonne partie.
Quant à l'homme, au contraire de moi, il en est friand, mais elles sont souvent blindées de cochonneries.
J'ai donc décidé de réaliser notre propre pâte à tartiner au chocolat. Des recettes, il en a pléthore, mais une très grande partie comporte de la noisette, justement, ou des amandes.
J'ai donc pioché à droite à gauche et inventé notre recette.
C'est très rapide!
Il te faudra 200 g de chocolat pâtissier, 125 g de beurre, 400 g de lait concentré sucré et 1 cuillère à café de vanille liquide.
Tu dois couper le beurre et le chocolat en gros morceaux, puis mettre le tout dans une casserole, à feu doux, et bien mélanger pendant 10 minutes.
Tu dois obtenir une pâte comme ça:
Tu n'as plus qu'à la mettre dans un pot, attendre qu'elle refoidisse, puis au frigo.
Et lécher la casserole!
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