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1 octobre 2014 3 01 /10 /octobre /2014 05:35

Voilà une recette toute simple, mais vraiment, vraiment délicieuse, que j'ai piqué dans...Closer! Par hasard, comme quoi, pas besoin de chercher, parfois on trouve sans le vouloir.

 

rouleaux-copie-1

 

Il faut prévoir un peu de temps, mais pas une heure non plus. Je dirais entre 35 et 45 minutes selon ta dextérité à rouler les feuilles de riz.

 

Il te faut une mangue, deux avocats, trois tranches de saumon fumé, de la sauce soja et deux paquets de feuilles de riz.

 

Tu découpes en petits dés les ingrédients. Tu humidifie une première feuille de riz, puis tu la mets sur un torchon humide.

 

rouleaux


Tu disposes deux cuillères à soupe de chacun des ingrédients sur la feuille de riz, tu arroses d'une cuillère à café de sauce soja, et tu roules comme indiqué sur le paquet. Si tu sais faire des bricks, tu peux rouler comme ça aussi, c'est ce que je fais.

 

Et tu dégustes accompagné de sauce soja...un pur délice...

 

Une recette toute simple, économique, rapide, originale et délicieuse. Elle a tout pour devenir un de mes classiques.

 

Bon ap'!

 

Mon mercredi gourmand pour Anne Laure T.

 

 

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commentaires

M

ca a l'air succulent ! super idée, j'adore :) et je mets de coté...


Léa de Merci Mamie
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P


C'est délicieux et très facile à faure, juste un peu long.



B

ouiiii je veux venir ! 
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P


Ca roule, on s'organise ça!



C

Miam !!! ça me donne bien envie ! Merci pour cette idée :-)
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P


Tu me diras si tu les fais?



A

Je suis sous le charme !


Et comme je suis à la recherche de bonnes idées pour mon buffet de mariage, je te remercie !!!


*


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P


en effet je pense que pour un buffet c'est une bonne idée, ça va faire son petit effet: frais, original, et bon! PAr contre à faire en quantité ça peut être embêtant: les feuilles de riz humides,
ça colle, donc pour transporter c'est galère.



A

tu me feras ça quand je viendrais faire les soldes avec toi ????
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P


Avec plaisir!!! Je réserve quel weekend?



S

je ne suis pas très rouleaux de printemps, mais c'est vrai que ça a l'air très bon !
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P


Moi j'adore, et ceux ci sont originaux et délicieux!



B

ça a l'air trop trop bien mais j'ai toujours flippé des feuilles de riz ! j'avais l'impression que c'était super dur à rouler ! là tu me motives grave !!! 
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P


Le truc ennuyeux c'est que ça colle quand c'est humidifié, mais ça se manipule assez facilement sinon! Tu viens et on les fait ensemble si tu veux!



L

Sympa ces rouleaux de printemps...
Répondre
P


Je les adore, j'en mangerais tous les jours!



Le Blog Des Petits Diables

  • : Petits Diables
  • : Ancienne parisienne partie au bout de la France, je raconte mon petit bout de chemin. A la maison, nous sommes 5, Polochon, le Cromignon, la Pouillette, l'homme et moi. Ca en fait des histoires! Adepte du portage, des couches lavable, de l'éducation non-punitive, du no-poo, des cosmétiques clean, maman allaitante mais pas militante, randonneuse dans l'âme et dans les pieds, et plein d'autres trucs encore...
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